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138雪糕网靠谱吗
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便宜。138雪糕网就是提供网上雪糕批发的，无论是终端便利店、餐饮店、家庭团购都可以的，对接上游雪糕批发经销商、厂家，能方便的批发到雪糕，在138雪糕网没有分仓的地方，也可以联系到对应的经销商安排对接，进货价一般是市场价的7至75折，团购批发的话价格更低，且送品颇多。
怎样制作雪糕啊?
1、混合材料：将牛奶、淡奶油和糖倒入碗中，搅拌至糖完全溶解。 调味升级（可选）：加2勺可可粉=巧克力雪糕 加芒果泥=水果雪糕 加少许香草精=经典香草味 倒入模具：液体过筛后倒入雪糕模具，插棍，冷冻6小时以上。
2、制作桃子雪糕的步骤如下： 准备食材： 桃子果肉280g 牛奶80g 酸奶90g 炼乳30g 蜂蜜25g 柠檬汁10g 处理桃子： 挑选桃子：尽量挑选颜色发红、软一点的鲜桃。 洗净去皮：将桃子洗净后去皮。 制作桃汁： 切块：将去皮后的桃子切块。
3、冰淇淋模具或任何适合冷冻的容器 保鲜膜或盖子 制作步骤 准备材料：确保所有材料都是室温状态，特别是鸡蛋和奶油，这样更容易混合均匀。如果使用水果作为添加物，提前将水果洗净、去皮并切成小块备用。加热牛奶：在小锅中倒入牛奶，用中小火慢慢加热至微沸但不沸腾的状态，注意不要让牛奶烧焦。
4、蓝花楹雪糕是一道美味清凉的夏季甜点。以下是制作蓝花楹雪糕的简单步骤：材料：蓝花楹花瓣（适量）牛奶（2杯）砂糖（1/2杯）鸡蛋黄（2个）香草精（1茶匙，可选）步骤：将蓝花楹花瓣用清水冲洗干净。在一锅牛奶中加入蓝花楹花瓣，慢慢加热至接近沸腾，然后关火，让花瓣在温暖的牛奶中浸泡约30分钟。
5、在家制作雪糕的步骤如下：准备食材：牛奶250毫升白糖50克淀粉10克鸡蛋1个混合食材：将牛奶倒入盆中，取一个鸡蛋的蛋黄放入牛奶中，再加入一勺白糖。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，确保蛋黄、牛奶和白糖充分融合。加热并加入淀粉：将搅拌好的牛奶液体倒入锅内，用小火加热。
巧克力冰淇淋的做法?
将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。将奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。再用微火稍煮一下，即可。晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。
酸奶必须提前取出回温，取一小部分酸奶跟放温的巧克力混合，一定要先混合一小部分，不然巧克力会凝固的，然后再把剩余的酸奶加进去混合均匀，（如果巧克力混合酸奶凝固了，请把混合液放入刚才的锅中隔水30秒左右，搅拌均匀，完全放凉再加淡奶油）最后加入打发好的淡奶油，雪糕液完成。
巧克力脆皮雪糕的做法如下：准备炼乳雪糕：材料：淡奶油200g，炼乳110g。步骤：把淡奶油倒入一个干净无水的容器里，用电动打蛋器低速打发到出现浅浅纹路，然后加入炼乳搅拌均匀，让冰淇淋液变得细腻顺滑。接着，把冰淇淋液倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻5小时以上。
在制作雪糕的过程中，我们还需要注意一些细节。首先，将所有液体材料混合均匀，然后将混合液倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，直到雪糕完全凝固。对于没有冰淇淋机的家庭，可以将混合液倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻室，每隔一小时取出搅拌一次，重复此过程直至雪糕凝固。最后，制作脆皮。
准备蛋黄5枚，细砂糖125克，淡奶油600克，黑巧克力100克，可可粉50克。淡奶油倒入厚底奶锅，用微火加热至刚刚沸腾马上关火，倒入黑巧克力用锅内温度将其融化后，再倒入可可粉拌匀备用。蛋黄里倒入80克糖，用电动打蛋器低速搅打至糖融化，蛋液变浓稠并成淡黄色。
制作这款巧克力脆皮雪糕，首先准备所需食材：淡奶油200克、棕色可可脂巧克力块25克、抹茶味可可脂巧克力块30克、白砂糖30克。接下来，将抹茶味可可脂巧克力块和棕色可可脂巧克力块切成细小的碎块。将抹茶味巧克力碎放入小熔锅中，隔水加热至融化，然后用硅胶刮刀均匀搅拌。
